เมื่อวันที่ 17 ก.พ. 64 สำนักงาน ป.ป.ช. ประจำจังหวัดอุทัยธานี ร่วมกับ ชมรม STRONG - จิตพอเพียงต้านทุจริตจังหวัดอุทัยธานี ลงพื้นที่ติดตามโครงงาน STRONG - จิตพอเพียงต้านทุจริต ของนักศึกษาวิทยาลัยชุมชนอุทัยธานี อ.บ้านไร่ เรื่อง “การปรับพฤติกรรมการรับประทานอาหาร” สืบเนื่องมาจากการที่นักศึกษาไม่รักษาระเบียบวินัยในการรับประทานอาหาร เช่น ไม่ต่อแถวซื้ออาหาร ไม่เก็บภาชนะเมื่อรับประทานอาหารเรียบร้อยแล้ว และไม่รักษาความสะอาด ทำให้เกิดผลกระทบต่อส่วนรวม ทั้งในเรื่องของการกระทบสิทธิของผู้อื่น การรักษาสุขอนามัยในการอยู่ร่วมกันของส่วนรวม รวมถึงคุณธรรมและจริยธรรม เมื่อเกิดสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) นักศึกษาจึงนำข้อกำหนดต่าง ๆ ที่ทางราชการประกาศเกี่ยวกับการป้องกันโรคดังกล่าว มาประยุกต์ใช้พร้อมกับการแก้ไขปัญหาในคราวเดียวกัน โดยประชุมกำหนดแผนการดำเนินการ ร่วมกันของคณะกรรมการองค์การนักศึกษา ชมรมสาขาวิชาชีพ หัวหน้างานกิจกรรม และรองผู้อำนวยการฝ่ายกิจกรรม จากนั้นประชุมหัวหน้าห้องแต่ละชั้นปี เพื่อชี้แจงเกี่ยวกับโครงงานที่จะดำเนินการ และมีผู้บริหารสถานศึกษา อาจารย์ที่ปรึกษา ให้การสนับสนุน มีการประชาสัมพันธ์หน้าเสาธง จัดที่ล้างมือและเจลออลกอฮอล์สำหรับล้างมือ การตรวจวัดอุณหภูมิก่อนเข้าโรงอาหาร การเว้นระยะห่าง การต่อแถวซื้ออาหารอย่างเป็นระเบียบ การเว้นระยะห่างในการนั่งรับประทานอาหาร และการเก็บภาชนะที่ใช้แล้วและขยะไปยังที่จัดเตรียมไว้ให้ ซึ่งนักศึกษาให้ความร่วมมือและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด หากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคฯ คลี่คลายลง นักศึกษาและสถานศึกษา ก็จะยังยึดถือและปฏิบัติในส่วนของการรักษาระเบียบวินัยนี้อยู่ ผู้อำนวยการวิทยาลัยชุมชนได้เน้นยำในการสนับสนุนและส่งเสริมโครงงานของนักศึกษา และให้ความสำคัญในเรื่องของคุณธรรมทั้งอยู่ในสถานศึกษาและเมื่อออกนอกสถานศึกษา และจะให้นักศึกษาทำโครงงานต่อเนื่องอื่น ๆ เพื่อรองรับจิตพอเพียงต้านทุจริตอย่างเป็นรูปธรรมขึ้นไปอีกในสถานศึกษา
อุทัยธานี